GulleGodt: Ann-Maris Muffins

Gull..

Livet er GulleGodt.

Har forsøkt å samle noen oppskrifter som er GulleGode :)

Mest for min egen del, kjekt å digitalisere, iPaden er en trofast venn på kjøkkenbenken.

Håper også å kunne inspirere andre, både når det gjelder baking og grilling.

Har blitt infisert av bake-viruset som herjer i Norge for tiden. Kombinert med en ny Kenwood, bør dette bli bra i tiden fremover.

Grillings finner du her

Grillen er i bruk fra påske til ... tja, la oss si Oktober. Stort sett ukentlig, og rettere sagt daglig i finevær. Planen er derfor å legge ut div bilder, for å inspirere andre til å grille annet enn pølser og hamburgere. For ordens skyld, har vi to barn, som er glade i pølser, så det er ikke utenkelig å finne dette også på vår grill.

Dagens favoritt, er å marinere tynnribbe (juleribbe) i bbq saus, GulleGodt!!!!

søndag 6. april 2014

Ann-Maris Muffins

150 gr margarin

2 dl sukker

2 egg

250 gr hvetemel

1,5 dl helmelk

2 ts bakepulver

Kokesjokolade-biter, eller ½ dl rosiner, eller ½ sitron, eller 2 sp. skje kakao

Fremgangsmåte

Smør og sukker røres hvitt

Pisk eggene sammen og tilsett dem litt etter litt

Bland bakepulveret i hvetemelet, og tilsett vekselvis med melka

Tilsett smaksvarianten

Fyll formene ¾ fulle

Stekes ved 175 – 180 grader til de er gylne