GulleGodt: Mormors Svartkake (Skuffe-kake)

Gull..

Livet er GulleGodt.

Har forsøkt å samle noen oppskrifter som er GulleGode :)

Mest for min egen del, kjekt å digitalisere, iPaden er en trofast venn på kjøkkenbenken.

Håper også å kunne inspirere andre, både når det gjelder baking og grilling.

Har blitt infisert av bake-viruset som herjer i Norge for tiden. Kombinert med en ny Kenwood, bør dette bli bra i tiden fremover.

Grillings finner du her

Grillen er i bruk fra påske til ... tja, la oss si Oktober. Stort sett ukentlig, og rettere sagt daglig i finevær. Planen er derfor å legge ut div bilder, for å inspirere andre til å grille annet enn pølser og hamburgere. For ordens skyld, har vi to barn, som er glade i pølser, så det er ikke utenkelig å finne dette også på vår grill.

Dagens favoritt, er å marinere tynnribbe (juleribbe) i bbq saus, GulleGodt!!!!

søndag 6. april 2014

Mormors Svartkake (Skuffe-kake)

Sjokolade-skuffekake

4 egg

6 dl sukker

3 dl flytende margarin

4 ts bakepulver

4 ts vaniljesukker

4 sp skje kakao

9 dl hvetemel

3 dl helmelk

Pisk egg og sukker til eggedosis

Tilsett flytende margarin

Tilsett bakepulver, vaniljesukker og kakaoen

Melk og hvetemel has i vekselvis. Siste rest av melka tilslutt.

Ha bakepapir i brødforma og hell deigen i.

Stekes ved 200 grader i 15-20 min. Kjenn med en kakepinne om den er ferdig.

Glasur

200 gr melis

2 ts vaniljesukker

2 sp skje kakao

4 sp skje kald kaffe

1 sp skje flytende margarin

Alt blandes og has på kaka når den er lunken.

Strø på kokosmasse direkte etterpå.

GulleGodt!! :)