GulleGodt: Farmors TV-kake (Skuffe-kake)

Gull..

Livet er GulleGodt.

Har forsøkt å samle noen oppskrifter som er GulleGode :)

Mest for min egen del, kjekt å digitalisere, iPaden er en trofast venn på kjøkkenbenken.

Håper også å kunne inspirere andre, både når det gjelder baking og grilling.

Har blitt infisert av bake-viruset som herjer i Norge for tiden. Kombinert med en ny Kenwood, bør dette bli bra i tiden fremover.

Grillings finner du her

Grillen er i bruk fra påske til ... tja, la oss si Oktober. Stort sett ukentlig, og rettere sagt daglig i finevær. Planen er derfor å legge ut div bilder, for å inspirere andre til å grille annet enn pølser og hamburgere. For ordens skyld, har vi to barn, som er glade i pølser, så det er ikke utenkelig å finne dette også på vår grill.

Dagens favoritt, er å marinere tynnribbe (juleribbe) i bbq saus, GulleGodt!!!!

søndag 6. april 2014

Farmors TV-kake (Skuffe-kake)

4 egg

3 kopper sukker

200 gr. smelta smør = 2dl flytende margarin

1 ½ kopp helmelk

4 kopper hvetemel

3 sp. kakao

2 ts. vaniljesukker

3 ts. bakepulver, (4 ts. til brødforma)

Egg og sukker røres godt sammen.

Bland kakao, vaniljesukker og bakepulveret med hvetemelet.

Tilsett smør, melk og hvetemelblandinga vekselvis.

Stekes ved 180 grader i 20 til 30 minutt. Prøv med kakepinne.

Glasur

5 sp. kaffe

4 sp. smelta smør

3 ts. vaniljesukker

2 sp. kakao

125 gr. kokosmasse

300 gr. melis

Bland alt det tørre.

Tilsett kaffe og smør.

Smør det utover kaka, mens den er lunken.